“煙水初銷見萬家,東風吹柳萬條斜”。每當楊柳泛青時節,我總要攜妻將雛回到農村老家,去吃母親做的香椿炒雞蛋。面對窗外滿山的翠綠,嗅著椿芽脈脈的幽香,再吃一口香椿炒雞蛋,這才覺得:無限春光撞入胸襟! 老家的山崗上長滿了密密麻麻的香椿樹。每年紫燕呢喃、冰消雪融時,它們便滿山遍崗地吐出一樹紅綠相間的嫩芽來,幽香的氣息,隨著下午的陽光,彌漫在崗上崗下,醉了春光,醉了蜂蝶,也醉了下地整田的農人。這時節,村子里會涌出很多身影,去崗上采香椿芽。嫩嫩的香椿芽積蓄了一冬的營養,在春光里迫不及待地挺莖搖英,等待人們去輕輕地撫摸、輕輕地采摘;綠葉紅邊,如瑪瑙、似翡翠,香味濃郁——每一柱香椿芽都像一個美麗而透明的夢,鑲嵌在春天的扉頁,洋溢著五彩斑斕的美好。香椿芽采摘下來拎回家后,用清水洗凈,碼在筐里、盤中,那香椿芽經此一遭,仿佛脫胎換骨,直出落得水靈靈,翠瑩瑩,紅彤彤。此時入饌,恰到好處:或炒或拌,或鹽漬或調湯,都是無法形容的美味。“三月三,吃椿芽”,從古至今,春吃香椿的習俗一度延續不斷,宋代《圖經本草》中載有“椿木實而葉香,可噉”;明代《農政全書》認為香椿“其葉自發芽及嫩時,皆香甘,生熟鹽腌皆可茹。”“質地脆軟,食后無渣,鮮嫩可口,齒縫留香”——這是古今美食家對香椿的一致評價。“門前一株椿,春菜常不斷”,今人在古人的基礎之上,又以香椿為食材,開發出了琳瑯滿目的美味佳肴:香椿芽炒蛋、椿頭拌豆腐、椿芽煎蛋、炸香椿魚、香椿蛋炒飯、香椿熗豆……令人目不暇接,垂涎三尺。母親做的香椿炒雞蛋是我每年“吃春”的重要內容之一,一盤香椿炒雞蛋黃綠相間,油花浮泛,賞心悅目,勾人饞涎:仿佛青青楊柳托舉著噴薄而出的朝陽,又仿佛千山萬壑簇擁著莽莽蒼蒼的松柏!甭說吃,瞧著,都帶著春陽的那種溫情和親切。古人所謂“食不厭精”、“膾炙人口”,大概就是這種境界吧! 民諺云:“三月八,吃椿芽。”香椿芽不僅味道鮮美,還具有獨特的藥用價值呢!祖國醫學認為,香椿芽味苦性溫,具有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、固精壯陽等功效。《唐本草》載:“椿芽煎水洗治瘡疥。”《本草綱目》中載:“取椿葉心搗汁涂之,可以治白禿。”現代醫學研究表明,香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑殺作用。 “香椿香椿嗔勿嘩,兒童攀摘來上茶,嚼之竟日香齒牙。”聆聽著春天的腳步,沐浴著溫和的春陽,品著香椿的鮮美,這次第,怎一個“醉”字了得! >>>更多美文:散文隨筆
- Oct 22 Tue 2024 19:17
與歲月青春訣別
- Oct 22 Tue 2024 00:32
誰能擠進那道窄門
鄉 情 剛想到五月 鄉情便黃過故鄉的地界 麥垛一個挨著一個 堆滿童年的記憶 夢打著飽嗝 撐破夜的肚皮 The Nostalgia As soon as I think of May The nostalgia yellows through the boundary of my native place Haystacks of wheat, one by one Piled up with memories of childhood days Dream burps from a full tummy Bursting the night's belly 遠 方 背井離鄉的人 衣袋里塞滿故鄉的炊煙 挺直的腰軒 常常被一片月光壓彎 一輩子丟不下的遠方 像一把鑰匙 總在皮帶上掛著 Far from Home Those away from home very far Put in their pockets hometown's kitchen smoke Their straight backs are Often bended by a ray of moonlight The far place I can never let go all my life Is like a key Always on the waist belt, hanging tight 自 殺 他從不殺雞、殺魚 連螞蟻都不敢踩一下 瞅見血 就會暈過去 突然巷子里傳出 他自殺了 手里緊攥著一把刀 Suicide He never killed a fish or a chicken Nor dared to step even on an ant Seeing blood He would pass out away right Suddenly, news came out from an alley: He had ended his life Holding tight in his hand a knife 致高考 為一場蓄謀已久的仗 你披甲戴盔 獨自面對伏兵十萬 一把木錘 敲破了父親那面鼓 母親的吶喊 口干舌燥 所有路口都被封鎖 成與敗 一錘子買賣 To College Entrance Exam For a battle planned long in advance You wear armor and a helmet Alone, facing an ambush of hundred-thousand troops A drumstick Broke your father's drumhead The battle cry of your mother Dried her mouth and tongue All intersections are blocked off Success or failure Is but a deal of once-for-all 耳 朵 也不挑 什么話都往里鉆 日子久了 掏出來 像一塊石頭 又臭又硬 費了大半天功夫 好不容易敲碎 沒幾句真話 Ears Ears are never picky Words of whatever all go in After a long time When dug out They are solid like a rock Hard and stinky It takes near a day's hard work To break it into pieces Only very few are true 初 夏 野花一直爬上山頂 牛犢在河邊撒歡 陽光把云朵鋪在草地上 馬頭琴吆趕著羊群 結古寺的經聲 一會高,一會低 黃昏點亮的燈盞 比天上的星星還多 Early Summer Wild flowers climb up all the way to the top of mountain Calves frolic by the river The sun spreads many a cloud on the grassland A horse-headed fiddle drives a flock of sheep Chanting voice of Jiegu Temple One moment high, and the next low Lights, lit up by twilight Are more than the stars in the sky 夏 夜 月光坐在麥垛上 風賊一樣 推開虛掩的木門 夢被一陣蛙鳴抬起 又輕輕放下 貓捉老鼠的事 正在發生 A Summer Night On the wheat haystacks sits the moonlight And wind, as if a thief Pushes open a timber door ajar My dream is hoisted by a burst of the frogs' croaks And then lowered down lightly The story of a cat catching mouse Is under way right now 草 原 羚羊只顧遷徙、產仔 花或紅或紫,各開各的 風打開一本舊經書 木魚敲碎黃昏 女人從河水的交匯處 舀起一桶月光 走一路,掉一路 Prairie Antelopes focus on migrating and giving birth Flowers, red or purple, bloom on their own Wind opens an old sacred book Wooden fish beats break the twilight into pieces From the place where the rivers meet A woman scoops up a bucket of moonlight Spilling it all her way 吳偉雄 廣東新會人,英語譯審。中國譯協四、五屆理事,獲授“資深翻譯家”證書。多年奉職于地市外事管理和翻譯工作,赴 20 多個國家任隨團翻譯或參加國際會議;曾任北京理工大學珠海學院外國語學院教授。在翻譯核心刊物發文 16 篇,出版編著 5 本。2005 年在中國譯協和桂林市府合辦的“桂林山水甲天下”名句國際譯文征集中摘冠。 >>>更多美文:自創詩
- Jan 12 Fri 2024 10:17
性福新紀元印度卡其丸為男性性能力注入新動力
性福新紀元:印度卡其丸為男性性能力注入新動力
在當代社會,男性性健康成為了一個日益被重視的話題。尤其是自從Dcard上發布了一篇關於台灣男性平均陰莖長度僅10.8公分、在全球排名倒數第二的報導後,這一話題在男性群體中引起了巨大的反響。這一揭露不僅是對生理特徵的關注,更觸動了許多男性的自尊心和自信心。
- Jan 05 Thu 2023 05:01
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- Dec 30 Fri 2022 21:39
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- Dec 20 Tue 2022 00:46
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- Dec 16 Fri 2022 13:55
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- Jun 02 Thu 2022 21:27
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